荒川など/埼玉県

山田 建

得意技甘露煮づくり

所属埼玉県水産研究所

生まれも育ちも埼玉県で、大人になるまで海とは無縁の生活を送っていました。ひょんなことから水産系の大学に入学し、学生の時は海洋調査等を行っていましたが、内陸県の埼玉県に戻ってきました。現在は県内各地で漁業協同組合の方々と様々な活動に取り組んでいます。海はないけど、「川の国埼玉」には魅力がたくさんあります。このサイトを通して県の水辺の魅力を発信していきますので、埼玉県に少しでも興味を持っていただけると幸いです。
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